En cornet, coincée entre deux galettes ou simplement déposée dans un pot, la glace tient le haut du panier dès que le soleil daigne darder Bruxelles de ses rayons. Petite sélection de glaciers bruxellois à l'usage des grands et des petits gourmands.
Avec ses six salons de dégustation, Capoue fait figure de géant de la crème glacée. Mais derrière cette apparence, se cache une sélection de glaces et de sorbets artisanaux à consommer sur place ou à emporter. A côté des parfums permanents, de nombreux parfums occasionnels (champagne, bounty, mojito,...) viennent enrichir le tableau. Et nouveauté cet été, vous pouvez vous faire livrer votre coupe au bureau...Dans le centre
Vous êtes dans le centre et le thermomètre n'arrête plus de monter ? Une pause glacée s'impose. A proximité de la Bourse, Comus & Gasterea et le Caribou attendent les plus gourmands. Notons également sur le parvis de Saint-Gilles, Sikou ne déroge pas à sa philosophie pour vous offrir des glaces bio confectionnées dans la maison.Gare & shopping
Sur votre itinéraire shopping au Châtelain, vous ne manquerez pas de faire une pause sur la terrasse arrière du Framboisier Doré où il vous faudra sans doute plus de temps pour vous décider que pour engloutir les parfums de votre choix. Un peu plus bas, sur l'avenue Louise, vous pourrez vous réfugier chez Häagen-Dazs, le géant américain de la crème glacée qui dispose également d'un salon à la gare du Midi : idéal entre deux Thalys... Shopping toujours mais à Woluwé cette fois, où l'Australian qui a fait les beaux jours des vacanciers à Knokke a désormais également élu domicile.Du côté du Sablon, les chocolatiers Wittamer et Marcolini s'essaient le temps d'un été à la crème glacée. Malheureusement, il faut parfois laisser à César ce qui appartient à César...
A Uccle, les aficionados du délice glacé, tels les Capulet et les Mointaigu, se divisent en deux clans. Certains ne jurent que par Zizi, d'autres vouent un culte à Il Gelato. Enfin, les plus gourmands y trouvent un prétexte pour augmenter leur consommation de cornets et ainsi établir un comparatif purement subjectif des deux adresses.
Enfin, depuis les profondeurs de votre jardin ou sur votre banc au parc, restez attentif à la mélodie typique des glaciers ambulants, qui, luxe suprême, viennent à vous avec leurs délices givrés. Nous vous laissons toutefois seul juge de la qualité... Frédéric Solvel
